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【济南金锣】猪肉不同章的含义
发布人:金锣发布时间:2017-05-27 16:02
 
 
现在济南金锣冷鲜肉的小编就具体给您介绍一下不同章的含义:
 
    1、X形状的盖章
 
    如果看到猪肉皮上的盖章是X形状的,说明该猪肉是被禁止出售和食用的,表明该猪肉是问题猪肉。
 
    2、三角形章
 
    标有这类章的猪肉说明该肉必须在规定时间内进行高温处理才能出售,也不能直接出售。
 
    3、长方形章
 
    这种章说明该肉不能直接出售和食用,必须练成油后才能食用。
 
    4、椭圆形章
   
    说明该肉不能食用,只能作为提炼工业用油使用。
 
    5、圆形章
 
    放心肉,盖章上面会有屠宰场、序号、年、月、日等信息。是经过兽医部门检测合格的猪肉。