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金锣肉制品——冬季的进补之道
发布人:金锣发布时间:2016-11-10 13:39
          按照我国的传统节气,立冬就意味着寒冷的冬天到来了。冬季进补不仅可以为身体积储一定的能量来抵御严寒的冬天,而且可以调节身体的机能,提高免疫力,也是冬季养生的一个重要方面。说到进补,肉食是必不可少的食材,济南金锣将是百姓安全放心的肉食选择。

    煲汤这一肉制品的传统烹饪方式无论在什么时候都会受到人们的欢迎,尤其在寒冷的冬季,煲上一锅热气腾腾的排骨汤,既美味又可驱寒。热汤可以起到很好的暖胃功效,同时又有很好的滋补效果,汤中融入了肉食的丰富的营养物质,利于吸收。对于一些通过节食减肥的人来说,喝汤会让肠胃有饱腹感,既补充了营养又可以很好的控制饮食。由于在炖煮的过程中,排骨中的蛋白质不能完全融入汤中,可以在饮完汤之后食用排骨,以达到最佳的营养摄入。一锅清香四溢的排骨汤既烹饪简单又营养全面,而且丰富了我们的餐桌饮食。

    瘦肉也是冬季必不可少的进补肉食,不但可以补充身体必须的营养物质,而且其丰富的铁元素尤其对女性朋友有补血益气之疗效。与肥肉相比,瘦肉的脂肪少,蛋白质的含量多,适量的食用不会引起肥胖,对预防贫血有一定的效果。    鸡肉的肉质软嫩,味道鲜美,含有丰富的营养,也是冬季滋补的必备。鸡肉的烹饪手法多样,即可炖汤又可爆炒。鸡肉炖

汤入口清淡鲜美,有很好的滋身健体的效果,特别对于身体虚弱的人来说是很好的食疗食材。辣子炒鸡是很多饭店的招牌菜,辣香飘逸的菜品会立刻丰富着我们的味蕾。辣椒的热烈搭配鸡肉的软儒香嫩,一方面可以增强人的食欲,另一方面可以驱寒,有益气补血,滋阴润燥的食疗效果。而且相比于猪肉来说,鸡肉属于高蛋低脂的肉食,一些有心脑血管疾病的人群和爱美的女性可以选择食用。
    俗话说的好“药补不如食补”,进入冬季,选用济南金锣肉食进行适量的进补,一方面可以补充身体必备的营养需求,另一方面全面的平衡肉制品的摄入也是养生保健的重要体现。